岩手大学次世代アグリイノベーション研究センターでは、一般・高校生向けセミナーを開催します。
なお、本セミナーは今後も順次開催します。この機会にぜひ、ご参加ください。
◆第40回 11/18（水）17:00～18:00
講師： 西向 めぐみ
（食と生活部門 ／農学部 教授）
演題： 「食と健康 知っているようで知らない！体に必要な「脂質」のはなし」
油（脂質）に、どのようなイメージを持っていますか？「太りやすい」「健康によくない」など、あまり良いイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。しかし、脂質は私たちの体をつくり、健康を維持するために欠かせない大切な栄養素です。脂質にはさまざまな種類があり、それぞれ異なる役割を担っています。今回は、脂質の基本的な役割に加え、リン脂質の一種である「プラスマローゲン」に注目し、その働きや男女による違いについてもご紹介します。
開催場所： 岩手大学教育学部 北桐ホール（対面）【教育学部１号館（A21）2階
開催方法： 対面／オンライン (Zoom)併用
対象： 地域の皆さま、高校生の皆さま（ご家族の皆さまも歓迎です。）
申込方法： 事前申込制 次のURLからお申し込みください。
https://forms.gle/c2yqVCHqxckLDLcE6
【申込締切：2026年11月16日（月）】
詳細は添付データをご覧ください。
（下記画像をクリックしていただきますと、PDFが開きます。）
