2026年8月17日（月）、生物生産部門の企画により、宮城県の「やさい工房八巻」、「JAXA角田宇宙センター」、「アイリスオーヤマ株式会社 角田工場」を訪問しました。
「やさい工房八巻」では、会社の歴史とお米と野菜を組み合わせた200ヘクタール規模の経営体の概要について説明がありました。お米は、移植を主としていますが密苗をつかい、また乾田直播もしコスト低減を図っている点、トマトについては大規模ハウスにおいて８月定植からはじまり翌年５月まで継続的に収穫する体系、また路地野菜との組み合わせなどについて説明がありました。
「JAXA角田宇宙センター」では、全国にあるJAXAのセンターまたロケット開発の歴史経緯について説明がありました。ここ角田宇宙センターがロケットの心臓部となるエンジンの研究・開発を行っている点、民間企業との共同研究施設の見学、世界でもまれな高温衝撃風洞を見学させていただきました。
「アイリスオーヤマ株式会社 角田工場」では、アイリスオーヤマの会社概要、歴史について説明がありました。特に、はじめに値ごろ価格を決め、引き算で価格を決める点や毎週月曜日の新商品開発会議などについても説明を受けました。見学ではパックごはんのラインをみせていただきました。
農業生産の現場から、食品をあつかう企業、また毛色が異なりますが宇宙開発という広い視点について、見学することができ、参加した教員一同、今後の教育、研究の上で非常に刺激になりました。
今回の現地訪問に際し、ご案内および説明にご協力いただきましたやさい工房八巻様、JAXA角田宇宙センター様、アイリスオーヤマ株式会社 角田工場様に、深く感謝申し上げます。
