【研究紹介】紅藻抽出物における冷蔵パンガスの品質と鮮度に与える影響

Fujiwara/ 8月 27, 2025/ RESEARCH TOPICS

次世代アグリイノベーション研究センターの袁春紅教授とバングラデシュ大学との共同研究は、紅藻抽出物の抗酸化・抗菌効果に着目

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【研究紹介】真空マイクロ波解凍による食用オキアミの品質と風味の評価

Fujiwara/ 8月 27, 2025/ RESEARCH TOPICS

次世代アグリイノベーション研究センターの袁春紅教授と中国上海海洋大学、大連海洋大学との共同研究は、ツノナシオキアミの食用

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