【研究紹介】5˚C低温保存中のゴマサバの筋小胞体の超微細構造
および生化学的変化について
および生化学的変化について
次世代アグリイノベーション研究センターの袁春紅教授らは、ゴマサバの鮮度保持方法に着目し、 5℃での保管中サ
【研究紹介】5˚C低温保存中のゴマサバの筋小胞体の超微細構造
および生化学的変化について
次世代アグリイノベーション研究センターの袁春紅教授らは、ゴマサバの鮮度保持方法に着目し、 5℃での保管中サ