【研究紹介】ハクレンの有効利用：筋肉タンパク質の季節変動を活かした
すり身製品の革新
次世代アグリイノベーション研究センターの袁春紅教授（責任著者）、と同大学農学部塚越英晴准教授と王卓琳研究員らは、淡水魚ハ
2703, 2025
2703, 2025
【研究紹介】SDGs×しょうゆ！環境負荷の原因とは？ 持続可能な食を考える研究
AIC生物生産部門 折笠貴寛らの研究グループは、環境影響評価手法の一つであるライフサイクルアセスメント（LCA）手法を用
2703, 2025
【研究紹介】サクラマスの鮮度維持における神経締めと脱血の影響
次世代アグリイノベーション研究センター食と生活部門の袁春紅教授および高木浩一教授らは、サクラマスの鮮度維持に関する研究成
2602, 2025
【研究紹介】パルス電界印加でホタテ保存時のATP含有量減少を抑える；
ホタテの内在性酵素へのパルス電界印加の効果を明らかにして水産食品の
機能性・鮮度向上を目指す試み
次世代アグリイノベーション研究センターの高木浩一教授および袁春紅教授らは、ナノ秒オーダーのパルス電界を発生できる装置を用
2602, 2025
【研究紹介】高周波電場中の荷電粒子の振る舞い
電場を時間制御してプラズマを観測することでイオン・電子の時間・
空間発展を明らかに
次世代アグリイノベーション研究センターの高木浩一教授らは、ファインバブルが混在する水中において、高電圧パルス電圧を印加し
2602, 2025
【開催報告】次世代アグリ学生プロジェクト成果報告会を開催しました（2/19）
2月19日（水）に本センターでは「SDGs達成に向けた岩大生のアイディア：次世代アグリ学生プロジェクト成果報告会」を開催
2602, 2025
【開催報告】シンポジウム「岩手県での持続可能な再生可能エネルギー供給
実現に向けて」を開催しました（2/3）
本センターでは、2月3日(月）にシンポジウム「岩手県での持続可能な再生可能エネルギー供給実現に向けて」を開催し、オンライ
2602, 2025
【お知らせ】第14回 水稲初冬直播きの生産者向け講習会＠岩手大学について、
NHKと岩手めんこいテレビのニュースで紹介されました（2/19）
生産者を対象とした水稲初冬直播きに関する講習会が、2月19日（水）に岩手大学で開催されました。その時の様子について、NH
1202, 2025
【開催案内】AIC学生プロジェクト「サクラマス寿司体験会」（2/23）
次世代アグリイノベーション研究センターでは、学生の課題解決プロジェクトを支援しており、この度、「サクラマス寿司体験会」を
1202, 2025
【開催案内】SDGs達成に向けた岩大生のアイデア：次世代アグリ
学生プロジェクト成果報告会（2/19）
次世代アグリイノベーション研究センターでは、全学部体制で、持続可能な開発目標（SDGs）の達成に貢献できる気候変動に適応