【研究紹介】ホタテガイの閉殻筋の生化学的および構造的特性の年間変化に
関する分析とホタテ筋原線維タンパク質の熱安定性評価
次世代アグリイノベーション研究センターの袁春紅教授と同大学農学部王卓琳研究員（責任著者）らは、ホタテガイ（Mizuhop
0108, 2024
Category Archives: RESEARCH TOPICS
1406, 2024
【研究紹介】通電加熱法の最適条件を模索：硬直前のコイ（Cyprinus carpio）
すり身のゲル特性に対する通電条件および加熱プロセスの影響に焦点を当てた分析
次世代アグリイノベーション研究センターの袁春紅教授らは、中国山東農業大学の王冉冉准教授との共同研究により、食品加熱技術の
0706, 2024
【研究紹介】高周波電場中の荷電粒子の振る舞い：電場を時間制御して
プラズマを観測することでイオン・電子の時間・空間発展を明らかに
次世代アグリイノベーション研究センターの高木浩一教授らは、自作のコイルと特別に設計したバーストタイプの高周波電源を組み合
2405, 2024
【研究紹介】日本のイネ育種の再評価：過去109年に日本で育成された
イネ284品種の生殖器官の形態変化を明らかに
次世代アグリイノベーション研究センターの下野裕之教授らは、過去109年に日本で育成されたイネ284品種の生殖器官の形態変
2005, 2024
【研究紹介】三陸の海でから新たなバイオプラスチック分解菌の発見と、
それらが多様な分解酵素を持っていることを示唆
AIC生物生産部門 山田美和らの研究グループは、岩手県山田湾から新規なバイオプラスチック分解菌を複数発見することに成功し
0905, 2024
【研究紹介】岩手県産雑穀等を活用した醤油風調味料の製造とその特性評価
次世代アグリイノベーション研究センターの袁春紅教授と同大学農学部山下哲郎教授、宮崎珠子准教授、王卓琳研究員、浅沼宏一らは
0905, 2024
0905, 2024
【研究紹介】イネ初冬直播き栽培での適切な施肥方法を明らかに
次世代アグリイノベーション研究センターの下野裕之教授らは、最近注目されている作業分散技術であるイネ初冬直播き栽培における
0905, 2024
【研究紹介】環境負荷を軽減する新たな施肥法「深層施肥」は肥料の利用効率
を高めイネ多収を達成
を高めイネ多収を達成
次世代アグリイノベーション研究センターの下野裕之教授と松波麻耶准教授らの研究グループは，環境負荷を軽減する新たな施肥法「
2604, 2024
【研究紹介】天然化合物であるアルブチンのポリマーと生体適合性ポリマーである
ポリエチレングリコールとの連結で、形状記憶バイオゲルの開発に成功
ポリエチレングリコールとの連結で、形状記憶バイオゲルの開発に成功
次世代アグリイノベーション研究センター 芝﨑祐二准教授らの研究グループは、梨の皮などに含まれるアルブチンを化学反応させる